お母さまは、何事も無かったように、
またひらりと一さじ、スウプを
お口に流し込み、すましてお顔を横に向け、
お勝手の窓の、満開の山桜に視線を送り、
そうしてお顔を横に向けたまま、
またひらりと一さじ、
スウプを小さなお唇のあいだに滑り込ませた。
----太宰治「斜陽」

没落貴族の美しい滅びの姿を描いてあまりにも有名なこの小説は、朝の食堂の場面から始まっています。最後の貴婦人である「お母さま」にとって西洋流のテーブルマナーは、体の一部と言っていいほどに親しいものですが、でも、どこかエロティックで、退廃の匂いを隠しきれないのです。さて、そのスウプ、一体どんな味がしたのでしょうか?
「斜陽」
太宰治 
新潮文庫

ホワイトアスパラガス 甘いオムレツ 黒豆の納豆 蛸しゃぶ 朝のスウプ 麦チョコ アイスクリーム
 ウォッカ・トニック オレンジと熱いコーヒー シナモンロール カリメラ 神様にささげるごちそう 葛の花のジャム
しょうがクッキー 葡萄酒とウエーファー ジンとレモンの熱い一杯 ダイコンのおみおつけ