盆は陰暦七月十三日から十六日までだが
楢山祭りは盆の前夜、
七月十二日の夜祭りであった。
初秋の山の産物、山栗、山ぶどう、椎や榧の実、
キノコの出あきの外に
最も貴重な存在である白米を炊いて食べ、どぶろくを作って
夜中御馳走をたべる祭りであった。
----深沢七郎「楢山節考」
貧しい農民たちの祭り、楢山祭りが済んで冬が来たら、それは山へ行く時である。山へ行く、とは姥捨（うばすて）のこと。
生と死の原型を描ききったこの小説。土の匂いのする食べ物は、命に直接しみこんで行く。

「楢山節考」
深沢七郎
新潮文庫


ホワイトアスパラガス　甘いオムレツ　黒豆の納豆　蛸しゃぶ　朝のスウプ　麦チョコ　アイスクリーム
　ウォッカ・トニック　オレンジと熱いコーヒー　シナモンロール　カリメラ　神様にささげるごちそう　葛の花のジャム
しょうがクッキー　葡萄酒とウエーファー　ジンとレモンの熱い一杯　ダイコンのおみおつけ